TACT経営研究会６月度例会

所　浩史 氏

　税理士法人ＴＡＣＴ髙井法博会計事務所（岐阜市打越）の顧客らでつくるＴＡＣＴ経営研究会が、同市内の自社研修施設で開き、パステルの「なめらかプリン」の生みの親で、同市琴塚の洋菓子店「プルシック」のオーナーシェフ所浩史さんが講演した。所さんはヒット商品の特徴として「シンプルで、分かりやすいものが良い。突拍子もないものは長く売れない」と強調。中小企業にとって大切なことに、他社にまねできない「コアコンピタンス」やキラーコンテンツを磨き続けることを挙げ「この二つがなければ、自社の中で何がそれになり得るかを考え、磨き上げることが大事」と語った。